Title: K - Alkoholok
Tags: Alkohol Közép

Front: A hidroxilcsoport képlete

Front: Az etanol égése (egyenlet)

Front: Az etanol ipari előállítása eténből (egyenlet)

Front: Az etanol reakciója ecetsavval (egyenlet)

Front: Az etanol erjesztéssel történő előállítása (egyenlet)
Back: C_6H_12O_6 → 2 CH_3-CH_2-OH + 2 CO_2

A glicerin színe: {{C1::színtelen}}, szaga: {{C1::szagtalan}}, sűrűsége a vízhez viszonyítva: {{C1::nagyobb}}, halmazállapota: {{C1::folyékony}}, oldhatósága vízben: {{C1::korlátlan}}

A glikol színe: {{C1::színtelen}}, szaga: {{C1::szagtalan}}, sűrűsége a vízhez viszonyítva: {{C1::nagyobb}}, halmazállapota: {{C1::folyékony}}, oldhatósága vízben: {{C1::korlátlan}}

A {{C1::hidroxilcsoport}} olyan egyszerű funkciós csoport, amelyben az oxigénatom egy-egy kötéssel kapcsolódik egy {{C1::szén}}- és egy {{C1::hidrogénatomhoz.

A kisebb méretű alkoholmolekulák polaritás szempontjából {{C1::poláris}} molekulák.

A metanol színe: {{C1::színtelen}}, szaga: {{C1::jellegzetes}},
sűrűsége a vízhez viszonyítva: {{C1::kisebb}},
halmazállapota: {{C1::folyékony}}, oldhatósága vízben: {{C1::korlátlan}}

A metanol csoportfunkciós neve {{C1::metil-alkohol}}.

A metanol toxicitására jellemző, hogy {{C1::kis}} mennyiségben mérgező.

{{C1::A metanol}} triviális (köznapi) neve {{C2::faszesz}}.

A {{C1::propán-1,2-3-triol}} triviális (köznapi) neve {{C2::glicerin}}.

A vízben oldható alkoholok oldata {{C1::semleges}} kémhatású.

Az alkoholmolekulákban megtalálható hidroxilcsoport polaritás szempontjából {{C1::poláris}} része a molekulának.

Az alkoholok molekulái között kialakuló legerősebb másodrendű kötőerő {{C1::a hidrogénkötés}}.

Az alkoholok olyan vegyületek, amelyekben a hidroxilcsoport {{C1::telített szénatomhoz}} kapcsolódik.

Az alkoholok szabályos nevét a megfelelő szénhidrogén nevéből -{{C1::ol}} képzővel képezzük.

Az alkoholok szerves savakkal {{C1::észtereket}} képeznek.

Az {{C1::etán-1,2-diol}} triviális (köznapi) neve {{C2::glikol}}.

Az etanol színe: {{C1::színtelen}}, szaga: {{C1::jellegzetes}}, sűrűsége a vízhez viszonyítva: {{C1::kisebb}}, halmazállapota: {{C1::folyékony}}, oldhatósága vízben: {{C1::korlátlan}}

Az etanol csoportfunkciós neve {{C1::etil-alkohol}}.

Az etanol eténből és vízből való előállításának reakciótípusa {{C1::addíció}}.

Az etanol toxicitására jellemző, hogy {{C1::nagy}} mennyiségben mérgező.

{{C1::Az etanol}} triviális (köznapi) neve {{C2::borszesz}}.

Az etanolt erjesztéssel {{C1::glükózból /szőlőcukorból}} állítják elő.

Q: A kis molekulatömegű alkoholok vízzel {{C1::korlátlanul}} elegyednek, mert {{C1::molekuláik polárisak és hidrogénkötések kialakítására is képesek}}.
A: Megjegyzés: a hidrogénkötésre való hajlam miatt be tudnak épülni a víz hidrogénkötés-rendszerébe