Title: K - Észterek
Tags: Közép Észterek

Front: Az etil-acetát lúgos hidrolízise (egyenlet)

A gyümölcsészterek illata: {{C1::kellemes}}
vízben való oldhatósága: {{C1::rossz}}
 halmazállapota (25 °C-on és standard nyomáson): {{C1::folyékony}}

Q: A {{C1::gyümölcsészterek}} [...].
A: kis molekulájú karbonsavak kis molekulájú alkoholokkal alkotott észterei

A viaszok illata: {{C1::szagtalan}} vízben való oldhatósága: {{C1::rossz}} halmazállapota (25 °C-on és standard nyomáson): {{C1::szilárd}}

Q: A {{C1::viaszok}} [...].
A: nagy molekulájú karbonsavak nagy molekulájú alkoholokkal alkotott észterei

A zsírok és olajok lúgos hidrolízise során {{C1::glicerin}} és a megfelelő {{C1::zsírsavak sói (szappanok)}} keletkeznek.

A zsírok és olajok vízben {{C1::nem}} oldódnak.

A zsírok főleg {{C1::állati}} szervezetek tartaléktápanyagául szolgának.

A zsírok halmazállapota {{C1::szilárd}}.

Q: [...] olyan észterek, amelyek {{C1::a glicerin}} hosszú szénláncú {{C1::telített}} karbonsavakkal történő reakciójakor képződnek.
A: A zsírok

Az alábbi molekula neve {{C1::etil-acetát}}.

Az észtereket csoportosíthatjuk az alkoholhoz kapcsolódó sav típusa szerint, lehetnek {{C1::karbonsavészterek}} vagy {{C1::szervetlensav-észterek}}.

Az etil-acetát kitűnő szerves {{C1::oldószer}}.

Az etil-acetát lúgos hidrolízise során {{C1::nátrium-acetát és etanol}} keletkezik.

Az olajok főleg {{C1::növényi}} szervezetek tartaléktápanyagául szolgának.

Az olajok halmazállapota {{C1::folyékony}}.

Q: [...] olyan észterek, amelyek {{C1::a glicerin}} hosszú szénláncú {{C1::telítetlen}} karbonsavakkal történő reakciójakor képződnek.
A: Az olajok

Front: Az etil-acetát előállítása (egyenlet)

Front: Az etil-acetát szerkezeti képlete

Front: Az etil-acetát hidrolízise (egyenlet)